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Nordisch purer Genuss

Für Land, Leute und Natur!

Aus dem Norden für den Norden!
Machen Sie mit!

Erhalten Sie mit uns das schöne Landschaftsbild und genießen Sie den unverfälschten nordischen Geschmack unserer AHOI Produkte.

AUSGEZEICHNET MIT DEM GÜTESIEGEL
Schleswig-Holstein!

Alle unsere in Schleswig-Holstein aus »Knick Getreide« hergestellten »AHOI Kornschnacker« Roggenvollkornbrote sind ausgezeichnet.

MIT ECHTEM KNICK-GETREIDE!

Knick-Getreide ist ein besonderes Getreide, welches in der einzigartigen Knick-Landschaft des Nordens überwiegend in Schleswig-Holstein, aber auch in wenigen Teilen Hamburgs auf den meist besonders kleinen Äckern angebaut und geerntet wird.

Die regionalen Markenprodukte von AHOI leisten durch die Verarbeitung von Schleswig-Holsteinischem Knick-Getreide und anderen landwirtschaftlichen Produkten aus dieser Knick-Landschaft einen aktiven Beitrag zum Erhalt des schönes Landschaftsbildes mit den »Knicks« des Nordens.

UNSERE PRODUKTE

Als Motivator der konventionellen Landwirtschaft sehen wir es als unsere Pflicht, stärker auf die Umwelt zu achten und auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und Düngern in vernünftigen Schritten zu verzichten.

Wir verwenden nur natürliche Zutaten. Nichts drinnen, was nicht darauf steht! Garantiert keine versteckten Zutaten! Traditionelle Rezepte mit besten Zutaten zu vereinen ist unser Weg.
Das schmeckt man!

Wir möchten so die Landwirtschaft mit unseren Mehrwert-Produkten ansprechen, sich der Knicks anzunehmen und das Landschaftbild in diesem Sinn zu pflegen, zu erhalten und neue »Knicks« zu pflanzen.

Qualität & Reinheit

Unser sorgsam angebautes Knick-Getreide wird besonders schonend geerntet und getrennt gelagert. Danach dann garantiert ohne Verwendung von Wasser von den allgemeinen Umwelt-
einflüssen nach dem AHOI-Prinzip besonders gereinigt und damit auch im Geschmack deutlich verbessert.

Oder wie wir sagen: im Genuss veredelt.

Kornschnacker

Unsere weizenfreien Roggen-Vollkornbrote in fünf leckeren Sorten.
So schmeckt der Norden.

Kornschnacker
mit Buchweizen

Roggenvollkornbrot

Kornschnacker
mit Möhren

Roggenvollkornbrot

Kornschnacker
mit Nuss-Rosine

Roggenvollkornbrot

Kornschnacker
mit Quinoa

Roggenvollkornbrot

Kornschnacker
mit Rauchsalz

Roggenvollkornbrot

Roggenvollkornbrot mit Buchweizen 500g

Zutaten: Roggenvollkornschrot* 44,4 %, Sauerteig (Roggenvollkornschrot, Wasser) 21,5%, Wasser, Buchweizen 10,7%, Gerstenmalzextrakt, Meersalz, Hefe. Bestreuung: Buchweizen

In unserer Bäckerei werden auch: Sesam, Schalenfrüchte, Erdnuß, Soja, Ei- und Milcherzeugnisse verarbeitet.

*= Aus Knick-Getreide

Nährwertangaben in 100g:
Brennwert: kJ: 936 | kcal: 222
Fett: 1,20 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,20 g
Kohlenhydrate: 42,0 g
davon Zucker: 0,70 g
Eiweiß: 7,5 g
Salz: 1,3 g

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Roggenvollkornbrot mit Möhren 500g

Zutaten: Roggenvollkornschrot* 46,4 %, Sauerteig (Roggenvollkornschrot, Wasser) 22,3%, Wasser, Möhrenstücke 7,4%, Gerstenmalzextrakt, Meersalz, Hefe.

Bestreuung: Hafervollkornflocken

In unserer Bäckerei werden auch: Sesam, Schalenfrüchte, Erdnuß, Soja, Ei- und Milcherzeugnisse verarbeitet.

*= Aus Knick-Getreide

Nährwertangaben in 100g:
Brennwert: kJ: 928 | kcal: 220
Fett: 1,30 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,20 g
Kohlenhydrate: 41,0 g
davon Zucker: 1,30 g
Eiweiß: 7,5 g
Salz: 1,3 g

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Roggenvollkornbrot mit Nuss-Rosine 500g

Zutaten: Roggenvollkornschrot* 43,9 %, Sauerteig (Roggenvollkornschrot, Wasser) 21,1%, Wasser, Rosinen 7%, Haselnusskerne 5,3%, Gerstenmalzextrakt, Meersalz, Hefe.

Bestreuung: Mandeln ( gehobelt)

In unserer Bäckerei werden auch: Sesam, Schalenfrüchte, Erdnuß, Soja, Ei- und Milcherzeugnisse verarbeitet.

*= Aus Knick-Getreide

Nährwertangaben in 100g:
Brennwert: kJ: 1109 | kcal: 264
Fett: 6,20 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,60 g
Kohlenhydrate: 40,0 g
davon Zucker: 5,60 g
Eiweiß: 8,2 g
Salz: 1,9 g

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Roggenvollkornbrot mit Quinoa 500g

Zutaten: Roggenvollkornschrot* 47,2 %, Sauerteig (Roggenvollkornschrot, Wasser) 22,7%, Wasser, Quinoa (gepoppt ) 1,1%, Meersalz, Gerstenmalzextrakt, Hefe.

Bestreuung: Quinoa ( gepoppt)

In unserer Bäckerei werden auch: Sesam, Schalenfrüchte, Erdnuß, Soja, Ei- und Milcherzeugnisse verarbeitet.

*= Aus Knick-Getreide

Nährwertangaben in 100g:
Brennwert: kJ: 909 | kcal: 215
Fett: 1,20 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,20 g
Kohlenhydrate: 41,0 g
davon Zucker: 0,90 g
Eiweiß: 7,4 g
Salz: 1,3 g

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Roggenvollkornbrot mit Rauchsalz 500g

Zutaten: Roggenvollkornschrot* 46,3 %, Sauerteig (Roggenvollkornschrot, Wasser) 21,1%, Wasser, Rauchsalz

( Salz, Räucherrauch) 1,3%, Gerstenmalzextrakt, Meersalz, Hefe.

Bestreuung: Hartweizen, Brezelsalz ( Salz gekörnt )

In unserer Bäckerei werden auch: Sesam, Schalenfrüchte, Erdnuß, Soja, Ei- und Milcherzeugnisse verarbeitet.

*= Aus Knick-Getreide

Nährwertangaben in 100g:
Brennwert: kJ: 816 | kcal: 194
Fett: 0,90 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g
Kohlenhydrate: 37,0 g
davon Zucker: 0,60 g
Eiweiß: 6,6 g
Salz: 1,9 g

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